À Tabanan, sur la côte sud-ouest de Bali, l’hôtel Nirjhara est pelotonné au sein d’une épaisse forêt tropicale, de rizières à perte de vue, d’une douce rivière et de la cascade qui lui a donné son nom.

L’extérieur des bâtisses se compose de bois d’hévéa récupéré, de pierres naturelles et de toits traditionnels en sirap, des petites planches de bois fendues.
Nirjhara incarne un havre de paix, loin de l’agitation touristique, tout en restant proche des sites emblématiques de l’île, tels que le temple mystique de Tanah Lot et les plages de sable volcanique. Inauguré en 2021, cet hôtel familial éco-responsable se distingue par son engagement envers l’environnement et la communauté locale. L’histoire de Nirjhara commence en 1996, lorsque la famille Tran Tien, résidant en France, visite Bali et tombe sous le charme de Tabanan. Éblouie par la beauté du paysage et soucieuse de préserver cet écrin naturel, elle imagine un refuge où luxe et durabilité se conjuguent en parfaite harmonie. Près de 25 ans plus tard, Nirjhara voit le jour avec ses 25 suites et villas d’exception, dont sept suites Canopy, juchées dans les arbres. Construites avec des matériaux nobles et locaux, telles que le bois d’hévéa récupéré et la pierre naturelle, ces résidences rendent hommage au savoir-faire indonésien.
Un sanctuaire du bien-être
Le restaurant Ambu, raffiné et convivial, célèbre la richesse gastronomique balinaise avec une approche “slow food”. Ici, près de 95% des ingrédients proviennent du potager de l’hôtel et des fermes voisines, garantissant une cuisine fraîche et éthique. Ce voyage vers des délices épicuriens, est accompagné par un personnel dévoué, à la sophistication discrète. Le spa du Nirjhara propose des séances de bien-être inspirées des traditions ancestrales, du reiki aux massages balinais, sans oublier la guérison par le son. Aux quatre salles de soins centrées autour d’un bassin de réflexion, s’ajoutent deux saunas finlandais et un espace de remise en forme. Le Shala, pavillon de yoga en bambou surplombant la cascade, invite à la méditation et au ressourcement. Cœur agricole de Bali, Tabanan constitue la porte d’entrée idéale pour découvrir les merveilles naturelles les plus étonnantes de l’île, des pittoresques rizières en terrasses de Jatiluwih aux impressionnantes chutes d’eau de la province. L’hôtel familial invite à ralentir et à s’immerger dans une nature préservée, où luxe et conscience écologique se rejoignent pour créer une expérience inoubliable.


Dans un souci d’éco-responsabilité, les suites et villas ont été construites de manière à minimiser leur empreinte sur l’environnement.

Haut perchées, les suites Canopy déploient un panorama unique sur les cascades, la rivière, la jungle et les rizières.

Les intérieurs affichent une palette de teintes terreuses et célèbrent le design indonésien à travers des meubles traditionnels fabriqués à la main par des artisans locaux.


Le restaurant Ambu, à la fois chic et décontracté, bénéficie d’une vue sublime sur le paysage. Idéal pour un dîner romantique.

Légendes © Nirjhara
Auteur : Nathalie Truche
Date de publication : 24 avril 2025