Sur les hauteurs de l’Evian Resort, l’hôtel Ermitage invite à se ressourcer dans une nature enveloppante. Entouré d’arbres, l’établissement 4* offre une expérience vibrante, dans une ambiance vivante.
Depuis son ouverture en 1909, un vent de modernité a soufflé sur l’hôtel surplombant le domaine Évian Resort. Ce qui ne changera jamais, ce sont les étendues verdoyantes et les montagnes majestueuses qui ceinturent le site sublimé par une vue imprenable sur le lac Léman. Ici, les clients embrassent tous les âges. Les couples écrivent de nouvelles pages à leur histoire, les bandes d’amis explorent les environs à vélo, à la voile ou en randonnée, et les familles changent de décor, laissant leur joyeuse petite meute cavaler jusqu’au Kid’s Resort, à deux pas.
Un art de vivre chaleureux et gourmand
La rénovation menée par le décorateur Patrick Ribes a fait de l’hôtel un cocon tissé de matières minérales, de bois et de teintes chaleureuses. À l’Ermitage, l’esthétique soignée se prolonge jusque dans l’assiette. Entre un intérieur cosy et une terrasse qui domine les arbres, le restaurant La Table reçoit dans un esprit bistro, sans nappes ni protocole. On y partage les bonnes bouteilles comme les côtes de bœuf et de généreux buffets pour les jeunes palais. Des instants à savourer à sa guise : avec sa moitié, ses copains ou sa tribu.
hotel-ermitage.evianresort.com
Photos Hôtel Ermitage & Labo N°3 Photographie
Auteur : Nathalie Truche
Date de publication : 5 juin 2025
Date de la dernière mise à jour : 4 juin 2025
