Hubertus dans le Tyrol italien

À la lisière des Dolomites, dans le Tyrol du Sud, l’hôtel Hubertus ne se contente pas d’offrir une vue spectaculaire, il fait le spectacle !

À L’ENVERS. Heaven & Hell, le spa inversé, joue avec la gravité, créant un espace où le vide et la matière se complètent.

L’établissement 5* propose une expérience tridimensionnelle du design, à la croisée de la nature, de l’innovation structurelle et d’une esthétique alpine contemporaine. Son architecture suspendue, presque irréelle, semble flotter entre ciel et cimes. Rendu célèbre par sa spectaculaire Sky Pool de 25 mètres – une piscine à débordement suspendue à 12 mètres du sol, dont le fond en verre amplifie la sensation de vertige – Hubertus ne s’est jamais reposé sur ses lauriers. Sa dernière extension, Heaven & Hell, en est la preuve radicale. Posé en porte-à-faux, le spa s’organise sur deux niveaux : l’un tourné vers le ciel, l’autre inversé vers le vide. Sa structure en bois brun, tuiles métalliques et céramiques beige sable s’inspire du village de montagne… mais inversé. Un jeu optique, qui bouscule les repères.

Fusion avec les éléments

Les suites – de la compacte Peres à l’époustouflante Dolomites Sauna Suite – prolongent le dialogue entre géométrie et nature. L’intérieur s’exprime clairement entre matériaux bruts, textiles sourds, cloisons partielles et éclairages indirects. Le bois y est omniprésent mais jamais rustique. Il est traité, nervuré, sculpté comme une matière vivante. Rien d’ostentatoire, mais une cohérence esthétique où chaque objet se trouve à la juste place. Les volumes sont ouverts, la lumière circule, les vues sont cadrées avec précision. La cuisine de l’hôtel suit la même ligne de conduite. Pas de folklore culinaire, mais une interprétation soignée du terroir alpin, servie dans des espaces largement vitrés où les paysages subliment le voyage culinaire. Piloté par la famille Gasser, Hubertus est un projet en mouvement perpétuel, une réflexion continue sur la façon d’habiter le relief. On ne vient pas ici pour simplement “voir la montagne”, mais pour se fondre dans le décor.

CIMES. En épousant le relief, l’hôtel Hubertus prolonge harmonieusement la topographie du site. Son restaurant, paré de vastes baies vitrées, offre une vue splendide sur les sommets tyroliens.