Le 27 juin marque le retour attendu des Roches, une adresse singulière du Lavandou, où l’architecture épouse le paysage et le luxe s’efface dans l’évidence.
Il y a des lieux que le temps effleure sans jamais altérer, des sanctuaires côtiers qui renaissent avec une grâce naturelle. Défiant les époques, l’hôtel les Roches rouvre enfin ses portes au Lavandou, après une métamorphose signée Jean-Baptiste Pietri. Bateau immobile amarré à la côte d’Aiguebelle, cet établissement mythique des années trente devient la résidence d’été des Barmes de l’Ours***** à Val d’Isère, et s’inscrit dans la continuité d’une élégance discrète, à la fois contemporaine et chargée de mémoire.
Allure en vogue
Tel un vaisseau tourné vers le large, l’hôtel s’intègre au relief méditerranéen et déploie un subtil jeu de pierre brute, terrazzo et bois noble dans ses quarante chambres et suites. À l’heure où les papilles s’éveillent, l’établissement décline son art de vivre autour de trois tables. Le restaurant gastronomique L’Oursin célèbre les saveurs méditerranéennes dans une cuisine d’émotion avec vue sur l’infini marin. La Langouste sur le toit revisite l’esprit des grandes tablées, où poissons et viandes grillés à la braise se dégustent face aux Îles du Levant. Tout au long de la journée, le bar de la Piscine invite à goûter à l’instant, au bord d’un bassin suspendu entre le ciel et la grande Bleue. Le voyage se prolonge au Spa L’Oiseau Bleu, by Sisley, vaste écrin de 400 m² bercé de lumière naturelle et de bien-être. Cabines de soin, piscine intérieure, jacuzzi, sauna, douches sensorielles, salle de yoga, de fitness, salon de coiffure… chaque détail a été pensé comme une ode à la détente, une escale hors du temps.
Embarquement. Le 27 juin 2025, les Roches lèvent l’ancre vers une nouvelle histoire tissée d’élégance, d’intimité, et d’une certaine idée du bonheur… les pieds dans l’eau.
Nathalie Truche
Auteur : Nathalie Truche
Date de publication : 2 septembre 2025
Date de la dernière mise à jour : 31 août 2025
