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Chocolats de Noël et desserts infiniment savoureux

Patrick-Agnellet-chocolatier-patissier


Patrick Agnellet chocolatier-pâtissier

C’est l’adresse gourmande du bassin annécien. La chocolaterie-pâtisserie de Patrick Agnellet vous offre un univers de couleurs et de saveurs exceptionnelles. 

Une forêt de cacaoyers vous ouvre la voie… Vous voici 17 rue Centrale à Annecy-le-Vieux, dans un lieu unique dédié à la gourmandise. Ses vitrines reflètent un savoir-faire et une maîtrise parfaite, mariage de la créativité et du raffinement.

Patrick Agnellet a l’imagination en perpétuelle ébullition. Dans son laboratoire, il se mue en savant des saveurs, en chercheur de matières premières, de goûts inattendus, de bouchées fondantes, de textures croustillantes et de plaisirs des yeux.

Ce talentueux artisan est entré dans le club très fermé du Relais Desserts International qui regroupe l’élite mondiale de la pâtisserie. Jugez plutôt ses dernières créations : la tartelette « What Else », infiniment café, à faire pâlir George Clooney. Ou ce savoureux petit gâteau à la noisette qu’il nomme le Petit chemin et qui nous entraîne à la gourmandise.

Chocolats : Rochers Aravis, Sapins mendiants, Rêve noisette

A découvrir absolument le « chocolat d’Annecy », ingénieuse association de fèves provenant du Mexique, de Madagascar et du Ghana. Et toutes ses spécialités, comme les chocolats Reflets du lac, dans un splendide coffret à l’image de notre lac d’Annecy. Son étonnant Alphabet des saveurs, qui compte 26 variétés de chocolat. Ses petits rochers Aravis, ses Sapins mendiants et son indétrônable Rêve noisette… Et que dire de ses macarons, aussi goûteux que moelleux. Renversantes… ses pâtes de fruit poire williams, pamplemousse, pêche de vigne… et bien d’autres encore.

Au cœur de cette boutique au design épuré, Nathalie et Patrick Agnellet ont su garder leurs vraies valeurs et le sens de l’accueil. C’est certain, ils nous surprendront encore pour les desserts de ces fêtes de fin d’année.

Patrick AGNELLET Chocolatier-Pâtissier
17, rue Centrale à Annecy-le-Vieux / 04 50 23 14 30
Place de l’Eglise à La Clusaz / 04 50 63 32 78
www.patrickagnellet.com

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