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Séjour romantique : un voyage hors du temps

La Ferme des Vonezins Thônes


Il faut parfois prendre des chemins inattendus pour découvrir des lieux époustouflants, où charme et magie opèrent de concert pour des moments inoubliables. La Ferme des Vonezins, située au lieu-dit Le Planet à Thônes, est de ceux-là. 

Pas de parking au pied du grand chalet de La Ferme des Vonezins. Une petite balade de quelque 700 mètres et vous voilà arrivés. Une promenade purifiante au grand air, sous les flocons qui viennent orner votre manteau tels d’étincelants diamants. Voilà qui vous laisse le temps d’admirer la nature environnante et de vous ouvrir l’appétit…

Ce chalet en bois, typiquement savoyard, se dresse depuis le XVIIe siècle dans cet écrin de verdure protégé, blotti élégamment entre les alpages du Plateau de Beauregard, dans le massif des Aravis. Chalet et tables d’hôtes se combinent en ces lieux et forment une symbiose naturelle avec le paysage alentour, alliant charme et authenticité des montagnes…

Séjour authentique et raffiné

Philippe Carteron et son équipe vous accueillent chaleureusement pour une escapade gourmande hors du temps. A la table de cette ferme d’alpage, se dresseront de la belle vaisselle et des couverts en argenterie sur des nappes avec serviettes en lin. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle au bon goût d’autrefois, avec des produits pour la plupart locaux, quotidiennement transformés au Chalet, à la demande, afin de laisser le goût et les arômes vous envoûter le temps de votre repas. Foies gras poêlés, beignets de pommes de terre, tartiflette… les papilles fondent. Et que dire de la charcuterie, des jambons et autres saucissons séchés et fumés avec soin et tradition par le maître des lieux dans la « Bourne », cheminée entièrement en bois vieille de plus de trois siècles ! Accompagnez vos plats, avec modération, d’une des bouteilles de la très belle carte de vins.

Offrez-vous une parenthèse intime en réservant la suite d’hôtes pour une escale entre amoureux. Une nuit (ou plus si affinités) dans ce décor né d’un univers traditionnel alliant luxe raffiné et authenticité de nos montagnes pour profiter pleinement de cette étape hors du temps. Jouissez d’un grand confort, tout en simplicité et décontraction.

www.lafermedesvonezins.com

par Louise Raffin-Luxembourg